?美味可口的几道家常菜,营养美味,下酒又下饭,一起学起来吧

?几道美味的家常菜,好吃,喝酒,上学,一起学习

2019

几道美味的家常菜,好吃,喝酒,上学,一起学习

鸡公煲

成分:1个肉鸡,3个土豆,8-10个蘑菇,2个青椒,2个红辣椒,姜,少许胡椒,3-4片香叶,1汤匙料酒,2匙豆沙黄油,黄油,洋葱的量,糖的量,八角形的量,胡椒的量,大蒜的量,肉桂的量

实践:

1。将鸡洗净沥干。首先,给香料加香,然后将鸡块炸干。

2,加酒,加2勺豆沙,适量的酱油15克左右。

3。加水,不要吃鸡块。火烧开后,转中火加热20分钟。

4,倒入蘑菇和土豆,加少许盐调味,在中火上慢火煮15-20分钟直至变软。锅前撒上青椒,搅拌均匀并煮熟。

麻辣鸡

成分:鸡肉,泡菜,泡椒,姜,大蒜,洋葱,酱油,鸡粉,料酒,辣椒油

实践:

1。将泡菜和腌辣椒切成薄片,姜切丝,大蒜切成薄片,洋葱切花。鸡肉混合后切成小丁。

2。将油倒入火锅中,放入鸡中,大火煮熟,再将鸡水炸至油腻。

3。在炒锅中加入姜和大蒜,然后在孔中加入2茶匙葡萄酒。

4。加入泡菜和腌辣椒,然后炒约2分钟。

5,加入适量的盐和鸡肉粉,搅拌均匀,加入切碎的葱,酱油,辣椒油搅拌均匀。

彩色辣椒炸鸭肠

成分:鸭肠70克,彩色辣椒90克,姜片,蒜末,洋葱段,豆沙5克,盐3克,鸡肉粉2克,酱油3毫升,烹饪葡萄酒,水淀粉,适量的食用油

实践:

1。将洗净的彩色胡椒切成丝,然后将鸭肠洗净。

2。将鸭肠放入碗中,加入盐,鸡粉,料酒,水淀粉和酱菜,直到原料入味。

3。将适量的水倒入锅中,煮沸,倒入鸭肠中,煮约1分钟,将其取出,沥干水,然后静置。

4,用油煮,加入姜末,蒜末,葱,炒香,倒入鸭肠,炒,再倒入料酒,炒香,翻炒,再加入酱油,搅拌均匀倒入颜色胡椒粉炒至碎。

5,注入少许水,加入鸡粉,食盐,豆瓣酱,迅速翻炒至原料入味为止,倒入少许水淀粉稠化即成。

几道美味的家常菜,好吃,喝酒,上学,一起学习

鸡公煲

成分:1个肉鸡,3个土豆,8-10个蘑菇,2个青椒,2个红辣椒,姜,少许胡椒,3-4片香叶,1汤匙料酒,2匙豆沙黄油,黄油,洋葱的量,糖的量,八角形的量,胡椒的量,大蒜的量,肉桂的量

实践:

1。将鸡洗净沥干。首先,给香料加香,然后将鸡块炸干。

2,加酒,加2勺豆沙,适量的酱油15克左右。

3。加水,不要吃鸡块。火烧开后,转中火加热20分钟。

4,倒入蘑菇和土豆,加少许盐调味,在中火上慢火煮15-20分钟直至变软。锅前撒上青椒,搅拌均匀并煮熟。

麻辣鸡

成分:鸡肉,泡菜,泡椒,姜,大蒜,洋葱,酱油,鸡粉,料酒,辣椒油

实践:

1。将泡菜和腌辣椒切成薄片,姜切丝,大蒜切成薄片,洋葱切花。鸡肉混合后切成小丁。

2。将油倒入火锅中,放入鸡中,大火煮熟,再将鸡水炸至油腻。

3。在炒锅中加入姜和大蒜,然后在孔中加入2茶匙葡萄酒。

4。加入泡菜和腌辣椒,然后炒约2分钟。

5,加入适量的盐和鸡肉粉,搅拌均匀,加入切碎的葱,酱油,辣椒油搅拌均匀。

彩色辣椒炸鸭肠

成分:鸭肠70克,彩色辣椒90克,姜片,蒜末,洋葱段,豆沙5克,盐3克,鸡肉粉2克,酱油3毫升,烹饪葡萄酒,水淀粉,适量的食用油

实践:

1。将洗净的彩色胡椒切成丝,然后将鸭肠洗净。

2。将鸭肠放入碗中,加入盐,鸡粉,料酒,水淀粉和酱菜,直到原料入味。

3。将适量的水倒入锅中,煮沸,倒入鸭肠中,煮约1分钟,将其取出,沥干水,然后静置。

4,用油煮,加姜末,蒜末,葱,炒香,倒入鸭肠,炒,淋上料酒,炒香,炒熟,再加入酱油,搅拌均匀倒入色胡椒粉炒至碎。

5,注入少许水,加入鸡粉,盐,豆瓣酱,迅速翻炒至原料入味为止,倒入少许水淀粉稠化即成。

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